강원춘천 김정환 매운 맛 춘천 닭갈비 맛집 택배 황금레시피 15,000원 14,000원

강원춘천 김정환 
매운 맛 춘천 닭갈비 맛집 택배 황금레시피
15,000원 14,000원

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01. 누가 생산하나요?
저희는 쉐프가 아닙니다. 
대량으로 찍어내는  대형 공장도 아닙니다 
사랑하는 가족에게 좋은 재료로 
건강한 음식을 만들어 주고 싶은
엄마와 아들 입니다

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   02. 어디에서 생산되나요?

▣  닭갈비는 춘천입니다.

춘천시청 페이스북

비빔밥은 전주!  찐빵은 안흥!  
고추장은 순창!  대게는 영덕! 

닭갈비는 춘천입니다!          
비슷하게 만들 수는 있지만          
흉내 낼 수 없는 비법과          
노하우가있습니다.                  
강원도와 춘천시의 허가를 받고 
철저한 위생관리 속에 생산됩니다. 
믿고 드시는 마들푸드 춘천닭갈비^^
 

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03. 김정환님의 마들푸드 매운닭갈비는 어떻게 달라요?

▣  국내산 태양초 청량고춧가루의 
건강한 매운 맛  
국내산 태양초 청량 고추가루만 사용해서
텁텁하지 않고 깔끔하며 
자극적이지 않습니다.

    
저희 마들푸드 닭갈비를 
가장 많이 먹는 사람은 저희 가족입니다. 
그래서 더더욱 
아무 재료나 사용하지 않습니다.    
       국내산 태양초 청량고춧가루만 
사용 합니다.     
  자극적이지 않은 건강한 매운맛 입니다.

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▣  건강한 단맛 매실청
직접 재배해서 담근 매실청만 사용해서
자연스러운 단맛이 나고 
고기의 잡내가 전혀 없습니다.   
        

    
해마다 6월이 되면 마트마다 설탕과 매실을 구매하는 사람들로 가득 찹니다. 
매실청을 만들어  많이들 활용합니다.    
저희도 집에서 요리할 때  
설탕을 줄이는 대신 매실청을 사용합니다 
그  매실청을 닭갈비에도 넣었습니다.  
매실은 저희가 직접 농사하고  어머니와 아내 그리고 아이까지 먹어야 하므로 
수확량이 좀 적어도 농약을 쓰지 않으며 
익기 전에 수확하지 않습니다.     


  

항아리에  1년간 숙성 후 매실 열매는 
건져 내고 2년간 더 숙성시킵니다.   
이렇게 해서 만들어진 매실청을 
닭갈비에 넣습니다.  

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▣ 국내산 신선 닭다리 살
국내산 얼리지 않은 신선육만 사용해서
고기의 식감이 쫄깃탱탱하고 씹었을 때 
촉촉한 육즙이 느껴집니다.

  
수입산은 취급하지 않습니다 
냉동육도 취급하지 않습니다 
오직 국내산 냉장 닭다리살만 사용합니다. 
그래서 드셔보신 분들은 말씀하십니다.    

     고기에  잡내가 안 나서 좋아요                  

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04. 맛있게 먹는 법은요? 
  ▣  마들푸드와 함께라면 누구나 요리사

     01 마들푸드 매운닭갈비를 주문합니다.
닭갈비 1킬로당 서비스 양념장 1팩을 드립니다. 
번거롭지 않도록 양배추와 고구마, 떡을 
함께 주문하실 수 있습니다 

     02 넓은 팬 또는 웍에 넣고 
핵심포인트 ★ 국물이 생기지 않도록!
중불에 타지 않게 볶아줍니다.
물이나 기름은 넣지 마세요^^;
초반에 타지 않게 잘 볶아주시면 
고기와 양배추에서 수분이 나옵니다
 

  
03 어느 정도 익었으면 
고기를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

  
04. 그리고 기호에 따라 
추가로 드린 양념장을 더 넣어줍니다.
★핵심 포인트!
추가로 드린 양념장은
꼭 기호에 맞게 적당히 덜어 넣어주세요

  
05 마들푸드 춘천닭갈비(매운맛) 완성^^

     
06 좀 더 특별한 닭갈비를 원하시면 
모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹은 후 

  
07 오븐에 구워주시면 더 맛있지만 
번거로우므로 전자레인지 추천^^;

  
집에서 즐기는 특별한 만찬 치즈 닭갈비!

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05. 어떻게 배송되나요?
▣ 강원도 춘천에서! 신선하게 포장하여! 
빠르고 친절한 우체국 택배로!

  
미리 만들어 놓지 않습니다  
주문하시면 생산합니다.
그래서 꼭 받기 원하는 날짜가 있으시면 미리 예약해주셔야 합니다.
신선도 유지를 위해 아이스팩을 넣습니다. 
  비닐로 한 번 더 포장하고 
아이스박스에 넣어줍니다.

   빠르고 친절한 우체국 택배로 발송하고 
발송 다음날 도착합니다.

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06. 생산자가 전하는 영상편지
태양초 청량 고추의 건강한 매운맛         
매실청의 부드러운 단맛         
국내산 닭고기의 신선함         
건강한 매운 맛을 원하시는 분께          
자신있게 추천합니다                  

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제품 구성 및 표기사항          
* 제품명 : 양념닭갈비          
* 축산물 가공품의 유형 : 양념육              
* 원재료 및 성분함량 :          
닭다리정육 85%(국산),간장 4.7%         
(소맥-수입, 대두-미국), 물엿 2.6%, 
고추가루(국산 태양초청량) 2.18%,          
양파(국산) 2.18%, 설탕 1.31%,          
마늘(국산)0.87%, 청주 0.26%,          
미향 0.26%, 사이다 0.20%,           
매실청 0.15%, 생강(국산)0.15%,         
다시다 0.15%, 카레 0.15%,           
후추0.04%,          
야채세트-양배추, 고구마, 떡(국산)          
* 보관방법 : 냉장보관(-2~5도) 개봉 후         
가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.          
* 제조원(생산자) : 김정환 (마들푸드)          
* 생산지 : 강원 춘천시 소양로 162-1 (소양로2가)          
☎ 033-911-8486          
* 유통기한 : 제조일로부터 7일          
* 포장재질 : 폴리필름(내포장)          
* 부정 불량 식품신고 :          
국번없이 1399번




















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